نودلز الكوسا بصلصة الطماطم والريحان
الكوسا المبشورة كنودلز تعطيك شكل وملمس الباستا بدون الكاربز. كوب كوسا = ٢٠ سعرة مقابل ٢٠٠ سعرة للباستا العادية.
مساحة إعلانية داخل المقال
طرق تقطيع الكوسا
- مقشرة خضار عادية: شرائح عريضة
- مبشرة سباغيتي (سبيرالايزر): شكل نودلز حقيقي
- سكينة: شرائح رفيعة طولية
زودلز بصلصة الطماطم
١٠ دتحضير
١٠ دطبخ
٢حصة
١٥٠سعرة
المكونات
- ٣ حبات كوسا كبيرة
- ٤ حبات طماطم ناضجة
- فصين ثوم
- ملعقة زيت زيتون
- أوراق ريحان طازجة
- ملح وفلفل وفلفل أحمر
الطريقة
- ابشر الكوسا بالسبيرالايزر أو المبشرة.
- حمّر الثوم بالزيت ثم أضف الطماطم المقطعة.
- اطبخ الصلصة ٧ دقائق لين تتكثف.
- أضف الكوسا للصلصة وقلّب دقيقتين فقط.
- زيّن بالريحان وقدم.
سبيرالايزر للخضاررابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
لا تطبخ الكوسا أكثر من دقيقتين عشان ما تصير رخوة وتطلع ماء.
أسئلة شائعة
هل نودلز الكوسا تحتاج طبخ؟
دقيقتين فقط بالمقلاة. ممكن حتى تاكلها نية مع الصلصة الدافية.
وش أسوي بماء الكوسا؟
بعد البشر، رش ملح قليل واتركها ١٠ دقائق ثم اعصرها بمنشفة ورقية — كذا ما تصير رطبة.
تنفع مع أي صلصة ثانية؟
إيه! صلصة البيستو أو الأفريدو الخفيفة أو حتى صلصة الفول السوداني.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.