بول السلمون والرز الفايرل – أشهر وصفة تيك توك

بول السلمون والرز من أكثر الوصفات اللي انتشرت على تيك توك، وفكرتها بسيطة: تفتت السلمون فوق رز دافي وتخلطه مع صوص كريمي حار وتاكله مع ورق الأعشاب البحرية.

سوّينا نسخة أخف: سلمون بالفرن، رز بني، وصوص من الزبادي بدل المايونيز الكثير، وصويا حلال بدون كحول بدل الميرين.

فوائدها

• أوميغا ٣ وبروتين عالي من السلمون
• أفوكادو وخيار يضيفون دهون صحية وانتعاش
• رز بني يشبعك لوقت أطول
• تتسوى في ٢٠ دقيقة ومناسبة للغداء أو العشاء

نصيحة

الترند الأصلي يسخّن الرز بمكعب ثلج بالمايكرويف؛ ما يحتاج، بس رشة ماء وغطاء تكفي. وتأكد إن الصويا مكتوب عليها حلال أو بدون كحول، وابعد عن الميرين.

كيف تخليه حلال ١٠٠٪؟

الوصفة الأصلية أحياناً فيها ميرين أو صوصات فيها كحول. استخدم صويا مكتوب عليها حلال أو بدون كحول (أو كوكونت أمينوز)، وبدّل الميرين بعصرة ليمون ورشة عسل.

القيمة الغذائية التقريبية للحصة

الأرقام تقريبية وتختلف حسب حجم السلمون وكمية الرز.

• السعرات: حوالي ٤٨٠ سعرة
• البروتين: حوالي ٣٢ جرام
• الكارب: حوالي ٤٢ جرام
• الدهون: حوالي ٢٠ جرام (أغلبها صحية)

بدائل حسب اللي عندك

• تونة معلبة بالماء بدل السلمون لنسخة أرخص
• رز قرنبيط بدل نص الرز لسعرات أقل
• كيمتشي حلال أو جزر مبشور بدل الخيار

وصفات ممكن تعجبك 😋

شوربة مأكولات بحرية بالطماطم والأعشاب٢٥٠ سعرةسمك بالطحينة بالفرن (طاجن سمك) على الطريقة الشامية٣٦٠ سعرةحبار (كاليماري) مشوي بالليمون بدل المقلي١٩٠ سعرةمجبوس روبيان خليجي صحي بالأرز البسمتي٤٣٠ سعرة

⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.