حمص الشمندر الوردي
الشمندر يضيف لون جميل وحلاوة خفيفة للحمص، ويقلل الزيت المستخدم. غمّس فيه الخيار والجزر.
مساحة إعلانية داخل المقال
ليش الشمندر؟
- لون طبيعي وألياف
- حلاوة بدون سكر
- قلّة زيت بسبب رطوبة الشمندر
حمص الشمندر
١٠ دتحضير
٠ دطبخ
٦حصص
١٤٠سعرة
المكونات
- ١ علبة حمص مصفى
- ١ شمندر مسلوق أو مطبوخ
- ٢ ملعقة طحينة
- عصير ليمونة
- فص ثوم
- ملح وكمون
الطريقة
- اطحن كل المكونات في المحضر.
- أضف ماء بارد قليل لين يصير ناعم.
- ذوّق وعدل الليمون والملح.
- قدمه بزيت زيتون وسمسم.
طحينة صافيةرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
استخدم شمندر مطبوخ معلب بدون خل لتوفير الوقت.
مع إيش تقدمه
خيار وجزر وفلفل حلو، أو خبز بر محمص. وكذلك بديل للمايونيز في السندويش.
حفظه
- ٤ أيام بالثلاجة
- لا يجمد جيداً
- قلبه قبل الأكل
أسئلة شائعة
يصبغ اليدين؟
نعم الشمندر يصبغ، استخدم قفاز عند التقطيع.
أقدر أحذف الطحينة؟
يصير أخف لكن أقل كريمية.
مناسب للأطفال؟
الأطفال يحبون اللون الوردي!
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.