مجدرة العدس بالأرز والبصل المكرمل
المجدرة أكلة اقتصادية ومشبعة: عدس وأرز وبصل. نكرمل البصل بالفرن بزيت قليل بدل القلي العميق.
مساحة إعلانية داخل المقال
ليش هي صحية؟
- بروتين نباتي وألياف من العدس
- بصل مكرمل بزيت قليل
- أرز بني يزيد الألياف
مجدرة العدس
١٠ دتحضير
٤٠ دطبخ
٤حصص
٣٧٠سعرة
المكونات
- ١ كوب عدس بني
- ١ كوب أرز بني
- ٣ بصلات شرايح
- ٢ ملعقة زيت زيتون
- ملعقة كمون
- ملح وفلفل
- لبن زبادي وسلطة خيار للتقديم
الطريقة
- اسلق العدس ١٥ دقيقة بماء وكمون.
- أضف الأرز وماء كافي واطبخ ٢٠ دقيقة.
- ضع البصل مع الزيت بالفرن ٢٠٠° ٢٥ دقيقة وقلبه لين يتكرمل.
- قدّم المجدرة بالبصل فوقها مع الزبادي والسلطة.
عدس بنيرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
أضف ملعقة سكر صغيرة أو دبس تمر للبصل لتكرمل أسرع.
سر المجدرة اللذيذة
البصل المكرمل هو النكهة. خليه يتحمر ببطء ولا تحرقه. التحريك مرتين كافي.
تنويعات
- أضف سبانخ
- استخدم برغل بدل الأرز
- قدمها مع سلطة ملفوف
أسئلة شائعة
المجدرة تنفع للسكري؟
نعم بالأرز البني وبكمية معتدلة.
كم تحفظ؟
٣ أيام بالثلاجة.
أقدر أسويها بالعدس الأصفر؟
نعم لكن تصير أنعم قوام.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.