كنافة صحية بالقشطة الخفيفة
الكنافة التقليدية تُقلى بالسمن — النسخة الصحية تُخبز بالفرن مع رشة زيت، والقشطة قليلة الدسم، والشربت بدبس التمر بدل السكر.
مساحة إعلانية داخل المقال
التعديلات الصحية
- مخبوزة بدل مقلية: دهون أقل ٧٠٪
- قشطة قليلة الدسم بدل كاملة
- دبس تمر بدل السكر الأبيض
كنافة صحية
١٥ دتحضير
٢٥ دطبخ
٨قطع
١٩٠سعرة
المكونات
- ٢٠٠ جرام شعيرية كنافة
- ملعقتين زيت زيتون (بدل ربع كوب سمن)
- كوب جبن قريش أو ريكوتا قليلة الدسم
- نص كوب حليب
- الشربت: ربع كوب دبس تمر + ربع كوب ماء + ليمونة
الطريقة
- فتّت الشعيرية واخلطها بالزيت.
- افرش نصها بصينية صغيرة مدهونة.
- اخلط الجبن مع الحليب وافرشها طبقة ثانية.
- غطّ بباقي الشعيرية واضغط.
- اخبزها على ١٨٠°م لمدة ٢٥ دقيقة لين تصير ذهبية.
- سخّن دبس التمر مع الماء والليمون وصبه فوقها.
صينية كنافة صغيرةرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
استخدم جبن ريكوتا قليلة الدسم لقوام أكثر كريمية.
أسئلة شائعة
وش الفرق بالسعرات عن الكنافة العادية؟
الكنافة العادية حوالي ٤٥٠ سعرة للقطعة. هذي حوالي ١٩٠ — يعني أقل من النص.
أقدر أستخدم موزاريلا؟
إيه، بعض الناس يحبونها بالموزاريلا. لكن الريكوتا أخف وأقل دسم.
الشربت بدبس التمر يختلف كثير عن السكر؟
النكهة أغنى ولونه أغمق. بعض الناس يحبونه أكثر من شربت السكر.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.