فيليه سمك مقرمش بالفرن بالليمون والبابريكا
فيليه السمك سريع ويناسب الأسبوع المزحوم. بالفرن وبغطاء مقرمش من فتات الخبز تحصل على قرمشة السمك المقلي بدون زيته.
مساحة إعلانية داخل المقال
نصائح للقرمشة
- جفف الفيليه قبل التغليف
- الزبادي أو بياض البيض يثبّت الفتات
- ضعه على شبك أو قلّبه بالنص
فيليه سمك بالفرن
١٠ دتحضير
١٥ دطبخ
٤حصص
٢٦٠سعرة
المكونات
- ٥٠٠ جرام فيليه سمك أبيض
- ٢ بياض بيض أو نص كوب زبادي
- كوب فتات خبز قمح كامل
- ملعقة بابريكا وقشر ليمونة مبشور
- ملح وفلفل
- ليمون للتقديم
الطريقة
- جفف الفيليه وتبّله بالملح والفلفل.
- اغمسه بالزبادي أو بياض البيض ثم بالفتات المخلوط بالبابريكا وقشر الليمون.
- ضعه على صينية مبطّنة وارش عليه قليل زيت.
- اخبزه ١٥ دقيقة على ٢٠٠°م لين يصير ذهبي.
صينية شبك للفرنرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
لا تقلّب الفيليه كثير، هو رقيق وينكسر بسهولة.
أسئلة شائعة
وش أحسن نوع سمك للفيليه؟
أي سمك أبيض طري مثل الهامور أو السي باص أو الفيليه المجمد.
أستخدم فيليه مجمد؟
إيه، أذّبه بالثلاجة وجففه جيداً قبل التغليف.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.