طريقة عمل القرنبيط بالفرن مقرمش بالثوم والبابريكا
القرنبيط بالفرن من أسهل الأطباق وأخفها: خضار بسعرات قليلة وألياف، وبحرارة عالية يحمّر أطرافه ويطلع طعمه حلو ومقرمش بدون قلي.
مساحة إعلانية داخل المقال
ليش بالفرن؟
- بدون قلي وبزيت قليل
- يطلع مقرمش من برا وطري من جوا
- يصلح جانبي مع الدجاج واللحم أو وجبة نباتية
قرنبيط بالفرن
١٠ دتحضير
٢٥ دطبخ
٤حصص
١٢٠سعرة
المكونات
- قرنبيطة متوسطة مقطعة زهور
- ملعقتين كبار زيت زيتون
- ٣ فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نص ملعقة كمون
- ملح وفلفل أسود
- عصير نص ليمونة
الطريقة
- سخّن الفرن على ٢٢٠°م.
- اخلط الزهور بالزيت والثوم والبهارات.
- وزعها على صينية في طبقة وحدة.
- اخبزها ٢٥ دقيقة وقلّبها مرة لين تحمرّ أطرافها.
- رشّ عليها الليمون وقدمها.
🎥 شوف الوصفة فيديو
الوصفة كاملة في أقل من ٣٠ ثانية من حسابنا في تيك توك.
🎵 افتحه في تيك توك @tabaqsehiصينية فرن غير لاصقةرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
لا تزحم الصينية؛ المسافة بين الزهور هي سر القرمشة، ونشّف القرنبيط جيداً بعد الغسل.
سر القرمشة
حرارة عالية وصينية غير مزدحمة، ونشّف القرنبيط جيداً بعد الغسل قبل التتبيل.
تنويعات
- أضف رشة طحينة وليمون فوقه
- استخدم كركم بدل البابريكا
- قدمه مع زبادي بالثوم
أسئلة شائعة
ليش القرنبيط ما يتحمر؟
غالباً الصينية مزدحمة أو الحرارة قليلة؛ وزّعه بطبقة وحدة على ٢٢٠°م.
أقدر أستخدم قلاية هوائية؟
نعم على ٢٠٠°م لمدة ١٥ إلى ١٨ دقيقة مع تقليبه مرة.
كم يحفظ؟
٣ أيام بالثلاجة، وسخّنه بالفرن ليرجع مقرمشاً.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.