هل الجريش صحي؟ فوائده وكيف تسويه بسعرات أقل
الجريش من أعرق أكلاتنا الخليجية، ومصنوع من القمح المجروش، وهو في الأصل حبوب كاملة غنية بالألياف. المشكلة مو بالجريش نفسه، المشكلة بكمية السمن واللحم الدسم اللي تنضاف له.
مساحة إعلانية داخل المقال
الجريش من الناحية الغذائية
- حبوب قمح مجروشة وغنية بالألياف، تشبع لوقت أطول
- كوب مطبوخ منه يعطي طاقة مستمرة بدون ارتفاع حاد مثل الخبز الأبيض
- يتحول لوجبة ثقيلة إذا زاد السمن واللحم الدسم والحجم
- مناسب لوجبة متكاملة مع الدجاج والخضار
جريش خفيف بالدجاج
١٠ دتحضير
٥٠ دطبخ
٤حصص
٣٦٠سعرة
المكونات
- كوب جريش منقوع ساعتين
- ٣٠٠ جرام صدور دجاج
- بصلة مفرومة
- ٤ أكواب مرق دجاج
- ملعقة سمن أو زيت زيتون
- هيل وقرفة وملح
- لبن أو زبادي للتقديم
الطريقة
- سلق الدجاج مع الهيل والقرفة والملح ثم فتّته.
- حمّر البصل بالزيت وأضف الجريش المنقوع.
- أضف المرق واطبخه على نار هادية ٤٠ دقيقة مع التحريك.
- اهرسه قليلاً وأضف الدجاج، وقدمه مع زبادي وفاتح للشهية.
قدر ثقيل القاع للجريشرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
استخدم ملعقة سمن فقط للنكهة، وقدمه مع لبن وخضار بدل الإكثار منه.
أسئلة شائعة
هل الجريش مناسب للرجيم؟
ممكن إذا التزمت بحصة معقولة وقللت السمن وقدمته مع خضار وزبادي. الحصة الكبيرة بالسمن تخليه ثقيل.
هل الجريش مناسب لمرضى السكري؟
هو حبوب غنية بالألياف، لكنه يبقى كربوهيدرات. حصة صغيرة مع بروتين وخضار أفضل، وتابع مع طبيبك أو أخصائي التغذية.
كم أنقع الجريش؟
ساعتين على الأقل، وبعضهم ينقعه من الليل عشان ينضج أسرع ويصير أطرى.
وصفات ممكن تعجبك 😋
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.